人体70%的成分都是水,水是生命之源。根据《中国膳食营养指南(2016)》,成年人每天大概要额外补充1500ml左右的水。算下来每天大概是8杯水,饮水量也要根据具体情况而定。炎热的天气,人体水蒸发更快,就要每天少量多次饮水。知道自己每天大概要喝多少水了,还要知道怎么喝对水!
02 人类饮水进化史
在古代物质匮乏的时代,人们喝水主要是湖水、井水、山泉。
白开水时代
上个世纪,为了预防疾病,科学倡导通过将水加热杀菌,白开水开始流行,水烧开后用暖水瓶装好备用,这个时代也才过去二十来年。但这种生活方式已经深入骨髓,很多人只放心喝烧开过的水。
此外,自来水经过自来水厂处理后,经过管道运输和二次供水,很容易产生二次污染。仅仅通过加热烧开,很显然是不够的。100℃能够杀死一些细菌,但那些耐高温的细菌、病毒,还有余氯、异味、重金属怎么办?
(图片来源:德国洛恩斯净水器供稿,侵删)
(文章来源:德国洛恩斯净水器供稿,侵删)
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